2012年10月01日

ユズ胡椒にチャレンジ！


　今年の柚子は昨年以上に実っていますミカン

　そこで。。。

　ユズ胡椒作りにチャレンジしてみましたチョキ

　ユズ胡椒にチャレンジ！

　ヒメ柚子と言って、小ぶりですがジューシーなんです

　ユズ胡椒にチャレンジ！

　材料はこの２種類

　ユズ胡椒にチャレンジ！

　それぞれを

　刻んだり、すりおろしたり。。。。して混ぜます

　ユズ胡椒にチャレンジ！

　好みの塩加減に、塩を加えて出来上がり!

　残りの柚子は絞って使いますピカッ

　柚子の香りがいいですねキラキラ

　


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Posted by プルメリア at 08:08│Comments(0) │日々の出来事
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